长期以来，安妮·门德尔松一直支持休斯敦的文化和慈善团体，特别是那些与教育、卫生保健、表演艺术和公众理解科学有关的团体。她曾担任休斯敦自然科学博物馆和休斯敦地区美国教育委员会的主席。安妮和她的丈夫约翰·门德尔松，医学博士，MD安德森公司的总裁，一起获得了许多荣誉，包括伍德罗·威尔逊公共服务奖，休斯顿技术中心企业家庆祝奖和为美国而教——休斯顿年度推进教育奖。
美国马里兰州安德森儿童癌症医院的病人贾卡娅·克劳福德准备欣赏一件可食用的艺术品，她的妹妹在一旁观看。Ian Cion拍摄。
“渴望纸杯蛋糕”在其成功秘诀中增加了一项重要因素——慈善事业。休斯顿地区颇受欢迎的面包店与之合作艺术在医学这是一个为病人提供医疗服务的项目MD安德森儿童医院的癌症通过综合性和组艺术项目创造性出口。
从2011年9月开始，这家面包店将把送到德州医疗中心的纸杯蛋糕包装在盒子里，并贴上特别设计的标签，表明收益的一部分将用于该项目。
“我们很高兴能在医学领域与艺术合作，”伊丽莎白·哈里森说，她是“渴望纸杯蛋糕”的股东之一。“今年早些时候，我们举办了第一个纸杯蛋糕装饰艺术派对。病人装饰自己的渴望纸杯蛋糕，他们有机会参与表达绘画。为了促进我们的合作关系，我们拿出了一些画，并创造了混合形状。”
伊恩•接穗MD安德森的“住家艺术家”领导医学艺术，希望这个项目能给那些面临严峻挑战的儿科患者留下积极持久的印象。
Cion说:“我希望这段经历能转化为他们的乐观情绪。”“他们可以体验到他们以前认为自己做不到的事情，所以这会让他们觉得自己可以继续战斗。”我们用艺术来激励病人，并将其作为一种建立关系、归属感、超越和超越恐惧的渴望，以及最终活下去的意愿的手段。”
哈里森说，去年他们第一次见面时接穗的热情非常有感染力。
“我们意识到，我们有机会涉足比卖纸杯蛋糕更大的业务，”她说。“我们有机会回馈社会，参与到一项了不起的事业中来。”
在医学中的最近的项目之一的艺术是生命之树。在健康与医学科学9月10日的约翰P.麦戈文博物馆儿童癌症幸存者日开张，它包含本领域，它由粗麻布，珠鸡电线图纸。
“对我来说，这棵树是非常个人化的，”接穗说。“每一朵花提醒谁做孩子的我。我感到荣幸，他们让我到他们的生活和我联系。树表示应对生活中的美与欢乐的挑战“。
到目前为止，医学艺术完全是一项慈善事业，其资金来源于赠款、捐赠和合作伙伴关系，比如与“渴望纸杯蛋糕”的合作。
Cion说:“今年，我们花了1500个小时来看望1000多名病人，如果没有这种持续的支持，这一切都不会发生。”
