糖的名声不好,而且是有原因的。吃糖没有什么好处。虽然它不会致癌对自己或导致癌症扩散,在糖的热量是空热量。这意味着糖没有任何营养成分。消费与大量的添加糖的食物热量过多,可导致体重增加,甚至肥胖这与几种癌症有关。
因为添加糖没有营养价值,而且会增加多余的体重,所以糖排毒饮食——完全不含糖的饮食——受到了欢迎。就像任何一种饮食趋势一样,它也有利弊。所以我们采访了员工健康营养师Lindsey Wohlford,来了解更多关于糖排毒的知识。
你真的需要戒糖吗?
很多人试图一下子从饮食中去除所有的糖,但这实际上是不可能的。糖,或葡萄糖,是我们身体运转所需的燃料。蔬菜、水果、谷物和豆类都含有天然糖。我们通常认为它们是碳水化合物。但是,除了天然糖分,这些食品有营养素如纤维,植物化学物质以及对健康饮食和强大免疫系统至关重要的抗氧化剂,它们可以帮助你降低患癌症的风险,抵御其他感染。你肯定不想把它们从你的饮食中去掉。
相反,寻找添加糖的食物并尽量远离那些。
添加糖和天然食物中的糖有什么区别?
有些食物中含有自己的糖,如水果和蔬菜。但是,许多加工和包装的食品含有多余的糖分,就像你用糖,当你烤蛋糕,或其他甜味剂。大约每天添加糖22茶匙美国人平均吃。这是方式超过推荐量。
美国心脏协会建议女性每天添加糖不超过6茶匙,男性不超过9茶匙。
虽然你不能切出糖完全,这是一个伟大的主意,试图对糖减少,特别是加了糖。要知道,如果你吃包装食品中含有添加糖检查食品标签上的成分。
你对有人试图削减食糖什么秘诀?
启动缓慢。我们的身体积聚的耐受性糖。我们期待的东西口感甘甜。糖削减逐步显现。如果你像糖在你的咖啡,你曾经试过没有了?你喜欢什么味道?你可能觉得太苦涩。而不是削减所有的糖和急剧变化的方式口味的东西,渐渐减少了。随着时间的推移,你不会注意到的味道尽可能多的变化,你会更容易上食糖成功地削减。
了解糖的来源和名称。经过加工和包装的食品中可能含有添加糖。但他们通常不这么叫它。相反,制造商使用果糖和蔗糖这样的名称。学习糖的其他名称。然后,养成阅读的习惯营养标签更好地了解你多少糖消耗。
在家里做饭。很难确切知道你在外面吃的食物中有多少糖。通过自己做饭,你可以更好地控制糖的摄入量。
注意你喝什么。果汁,苏打和其他饮料往往含有附加糖。请务必阅读标签,并选择水只要有可能。
通过控制你的糖摄入量,你可以更好地保持健康的体重——这是降低癌症风险的一个重要部分。