谁不喜欢这样一种方便、健康的食物呢?它含有你一天中所需的所有营养成分。
对于许多人来说,碗适合描述。喜欢沙拉在美国,它们可以让你把很多不同的原料混在一起,没有任何麻烦。更棒的是,碗可以为早餐、午餐或晚餐定制。
“这是一种新的、不同的吃食物的方式,”MD安德森公司的员工健康营养师林赛·沃尔福德(Lindsey Wohlford)说。“用碗倒东西很方便,因为你可以把所有东西都倒在一起,不需要太多的计划和准备。”
不过这里有个问题。与沙拉,你可以很容易地将碗高热量,高脂肪餐,如果你不留意一些关键的事情当你做它。Wohlford提供了6个小贴士,确保你能从你的碗中得到最好的食物。
如何做一个健康的碗
选择合适大小的碗。通过挑选一个碗,以确保合理的总份量给自己一个良好的开端。
“你不需要使用搅拌碗来修复这些了,” Wohlford说。选择一个吃饭的碗或大汤碗直径约8英寸。
限制你全谷物。全谷物食品是健康饮食必不可少的。他们提供纤维,它可以帮助您觉得饱更长的时间,他们帮助你的身体调节血糖。但是,太多的粗粮可以高达过多的热量而导致增加体重的增加。多余的重量会增加患癌症的风险
一个服务粗粮的是熟的谷物,全麦面食,或全麦面包一片的1/2杯。你应该每天瞄准最低的五谷杂粮的三份。
一起去大蔬菜。在这里你不需要憋的一个领域是蔬菜。添加任何你喜欢的蔬菜。这可能是绿叶蔬菜,红色和橙色的柿子椒或萝卜,以及各品种的南瓜。事实上,在包装一样大品种为您的味蕾能处理。
水果也可以弥补你的碗本节的一部分。但要小心,干果喜欢葡萄干和小红莓。它们可以包含大量的糖。
如果你有大量的明亮和深颜色的植物,你将确保你得到了很多宝贵的植物化学物质和抗氧化剂。这些微量元素可以促进你的健康免疫系统清除体内有害的自由基。
注意高热量的添加物。这包括高脂肪蛋白质,比如红肉,以及乳制品等起司。
即使是健康的添加剂,如坚果和鳄梨可以把你在热量的建议,如果你加太多。一个服务坚果或种子的1/4杯或1盎司。鳄梨的服务是一个介质鳄梨,或50克1/3。
不要添加加工食品。加工食品一般是盒装或包装的食物。这些食物通常含有很多盐和糖。加工食品也可以使用熟不健康的方法像油炸。
如果你发现自己加入鸡块,玉米片或酸奶添加了糖到你的碗,再想想。经常检查成分表和营养成分标签要了解加工食品中的成分,尽可能选择天然食品。
测量你的着装。这个经典的沙拉陷阱也适用于碗。避免高热量,奶油调味料或酱料,保持推荐的每人两汤匙的份量。
归根结底,这取决于你在制作碗的时候是否用心。
沃尔福德说:“有些食物会形成健康光环。”
冰沙这是一个例子,碗是另一个例子。仅仅因为你叫它奶昔或碗并不会使它健康。
“如果你遵循这些简单的建议,你可以避免许多最大的节食陷阱。”