如维生素C，维生素E，β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素的抗氧化剂可以包一个大健康一拳，作为你的DNA的维护者和减少你的疾病的风险。
2019年4月：如何适应奶酪放进您的健康的饮食和住宿内疚
如何适应奶酪放进您的健康的饮食和住宿内疚
美味，美味的奶酪有几个健康的缺点：饱和脂肪和盐。但是，不要惊慌。仔细选择你的奶酪可能意味着你不必切出这种简单的快乐。
在健康饮食的世界，奶酪看起来不那么好。虽然这是高蛋白质和钙，你的身体需要，这些好处是有代价的。
只是奶酪一片可以给你当你每天的饱和脂肪补贴高达50％，你的盐津贴的25％。这可以迅速增加，而吃太多的任脂肪要么盐可以增加你的癌症和心脏疾病的风险。
那么，有什么好消息？林赛Wohlford，在MD安德森的健康营养师说，你不必从你的饮食消除奶酪。只需专注于奶酪和数量的类型。
“在大多数情况下，低脂或无脂奶酪躲得远远的，因为他们往往很难吃，不能满足你的欲望奶酪，” Wohlford说。这些奶酪还可以包括更多的盐，糖和其他化学品，以弥补俗气的质地和风味的损失。
如何挑选健康的奶酪
寻找与整个食品配料的短名单天然奶酪Wohlford说。这是因为这些奶酪会给你最大的营养价值。加工奶酪，其中包括植物油或人工配料给你的好东西少 - 蛋白质和钙。
7个奶酪：健康与否？
切达使健康的名单，因为它是美味又可以是盐和钙含量高的低。
蓝奶酪属于高盐，并没有多少好处的危险区域。它具有低的钙和适量蛋白质。
奶油奶酪帆与每日建议量的每份饱和脂肪三次不健康列表的顶部。这也是高盐。
健康软芝士选择是芝士。这是盐，前高后低的钙和具有大量的蛋白质。
巴马给你很大的好处：高的钙和蛋白质的低饱和脂肪含量。成本是高盐。
美国奶酪是一种健康的半身像。以及被高度处理，它有大量的盐，而不是非常多的钙或蛋白质。
或许是最健康的离开，直到最后。羊奶酪是盐和脂肪含量低。来源：美国农业部
一旦你发现的天然奶酪，选择你的类型归结为你的目标。
如果你想减少钠，有的像意大利乳清干酪，莫扎里拉新鲜和奶酪更软奶酪可能是更好的选择。这些奶酪也是蛋白质和钙的重要来源。对于低脂肪，试试羊奶干酪或羊奶。
当涉及到硬干酪，切达干酪，瑞士，意大利干酪和Parmagiano，芝士可以很好的选择。即使他们在钠较高，他们可以是低脂肪，你不需要很多人拿到奶酪毛球。
“这是全味奶酪，这样你就可以吃少量的，仍然可以得到满足那感觉，你吃的奶酪，” Wohlford说。
多少奶酪是健康的？
奶酪你吃的量是很重要的。冷，硬的事实是，很多的奶酪是对你不好。
以及增加饱和脂肪和盐饮食，更多的奶酪也意味着更多的卡路里。这引入了另一个危害你的健康：体重增加。
超重或肥胖增加你12种癌症风险，包括结肠，子宫的和绝经后乳房癌症。
对于较硬的奶酪，推荐份量是1盎司 - 大约一个切片或1立方英寸1英寸。对于像意大利乳清干酪更柔软，每份是一个半杯和杯之间，这取决于脂肪含量。检查营养标签为了确定。
沃尔福德建议您限制奶酪一个日服一剂，这取决于什么你的营养目标是。
“考虑如何奶酪适合你的总体规划，” Wohlford说。“当涉及到多少奶酪，有没有对所有的人一个简单的答案。”
记住，你可以附带额外的好东西和坏的少其他来源获得的奶酪的好处。带骨头的鲑鱼罐头是蛋白质和钙高，但它有健康的脂肪。
最重要的是要注意你在吃什么。
“这时候我们放牧和不看的份量，我们遇到问题的。在各方的奶酪托盘可能是危险的，” Wohlford说。
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