在被诊断出胃癌后，我开始享受生活

我们所吃的食物和我们的感觉之间的联系是如此的基本，但由于某些原因，我们忘记了或把它推到一边。

但是，作为一个没有胃的人，我没有奢侈来分解许多含有胃酸的食物中的脂肪、油和糖。在我的情况下，我可以马上得到这些食物的好处或坏处。所以我成了一个高度专注的美食家。

我的胃癌诊断

2005年7月，我的胃和食道被手术切除胃癌诊断

这一切都始于一次去急诊室的旅行，当时我以为是心脏病发作的症状:胸闷和吞咽困难。那是我33岁的前一天^{理查德·道金斯}就在我录制完《下一个美食之星》大结局的几周后。

急诊室的医生在我的胃和食道交界处发现了一个肿瘤，建议我做手术。

为什么我选择MD安德森

决定来了MD安德森治疗几乎是显而易见的。我的家人想让我去这个国家最好的地方，而胃癌是如此罕见的疾病，我们知道我们想要一个看过不是几十次，不是几百次，而是几千次的地方。

我们也从不像对2004年死于乳腺癌的姐姐那样事后猜测自己。我们仍然会问这样的问题:“如果我们去了最好的地方会怎样?”如果我们给她最好的照顾会怎么样?”所以我们从一开始就决定，无论这之后发生什么，至少我们去了最好的地方。

与“食蚁兽”生活在一起

在MD安德森，我和外科医生见了面韦恩Hoffstetter,医学博士起初，他的计划是切除肿瘤和我的胃的上半部分。但在手术过程中，他发现癌细胞已经扩散。所以他也切除了我一半的食道，并把他戏称为“食道”的东西放在一起，因为它既不是胃，也不是食道。

5年的大部分时间里，我都是这样生活的，但在整个过程中，我都有并发症。每次他修理我的食道，它又会漏出来。但我的医生并没有就此放弃。其他人可能会说，看，我们已经尽力了MD安德森只是不停地说，“我们试试这个。我们试试这个。”

没有胃，今天的生活质量更好

最后，在两次由肠漏引起的极其危险的脑感染之后，Hoffstetter医生进行了他所谓的“增压空肠介入治疗”。在那次手术中，他切除了我所有的胃和食道，然后拿走了我的空肠，把它移到了食道原来的位置。

这是一个相当激进的手术，但它允许Hoffstetter博士使用我现有的管道只是通过重新思考它的工作原理。在这个过程中，他不得不切除两根肋骨，但通过这样做，他能够建立一个新的系统。现在，没有胃的我的生活质量比有半个胃的时候好多了。我想吃什么就吃什么，除了辣的食物和糖果。

以前所未有的方式品味食物

今天，我花时间教别人如何在这场癌症游戏中生存下来。但如果我开始谈论消极的方面，人们马上就会忘记，所以我试着关注积极的方面。比如，羽衣甘蓝是怎么成为超级食物的?为什么蓝莓一点都不好吃?

已经被告知三次我可能没有明天了，今天我真的像没有明天一样吃东西。我吃的每一顿饭，无论是午餐时一把水果，一块当地制作的奶酪，还是树上摘下的几颗无花果，我都会努力让它成为我引以为荣的最后一顿饭。这并不意味着它很昂贵或需要很多努力来生产。这是真正的食物。

我不会带着病态或“天啊，我们都要死了!”“某种方式——只是一种非常庆祝的、有意识的方式。我也试着激励其他人去做同样的事情。因为我们吃的东西和我们的感觉之间的联系是不可否认的。

预约时间:MD安德森在线或拨打1-877-632-6789。