2013年，决心吃一口健康的食物
MD安德森新闻发布2012年12月13日
UT MD安德森专家推出的癌症预防营养挑战
MD安德森新闻发布12年12月13日
美国德克萨斯大学安德森癌症中心(University of Texas MD Anderson cancer Center)的专家们发起了“2013年健康饮食营养挑战赛”(Healthy Bites nutrition challenge)。
MD安德森的健康营养师玛丽·艾伦·赫恩登说:“吃正确的食物，保持健康的体重，有助于降低患癌症的几率。”但是，保持健康的饮食习惯是很困难的。这就是我们创建‘健康咬’项目的原因。”
关注饮食上的小改变
2013年1月推出，健康菜肴鼓励参与者通过完成一个营养挑战在2013年面临的挑战每个月包括做小饮食结构的改变：
- 每天吃早餐。
- 吃每隔5-6小时，而你醒了。
- 多吃粗粮。
- 让您MyPlate板。（农业部的营养指导美国能源部）
- 限制食用红肉。
- 多喝水。
- 避免加工的肉类。
- 少外出就餐。
- 多吃水果和蔬菜。
- 吃植物为基础的蛋白质。
- 少吃盐。
- 少喝酒。
“乐动体育LDsports中国研究表明，成功的营养计划专注于小的变化，”赫恩登说。“这是这些小的变化，可导致更大，更具影响力的行为改变。”
获得营养支持和建议
谁参加健康菜肴的人将有机会获得MD安德森的营养材料，食品杂志，健康食谱和专家提示，帮助他们完成每个月的挑战。
“教育自己，计划、计划、计划!”今年秋天早些时候完成了“少吃盐”挑战的参与者莱尔·莱姆斯说。莱尔是12名被招募的参与者之一，他们成功地完成了上面列出的健康咬挑战之一。
“完成这个挑战是大开眼界我，”韵说。“我意识到刚才的一切，我们消耗了盐。所以，你真的要计划你的日常饮食。”
每个月，以押韵和其他11名参与者为特色的故事和视频将发布在“健康叮咬”网站上。他们将分享他们最喜欢的挑战部分，他们所面临的障碍和成功的建议，以帮助激励未来的参与者。
1月7日接受第一个挑战
更多信息，包括如何加入挑战的细节，请访问www.windowstask.com/healthybites。
根据美国癌症协会，饮食和身体活动，包括超重或肥胖，有助于三分之一在美国每年的癌症死亡。维护植物为主的饮食习惯，多吃水果，蔬菜，全谷物和豆类，和身体活动是一些降低癌症风险的最佳途径。