4月1日，2021年4月
茶和预防癌症101
由Heather Alexander.
茶被认为具有许多健康益处，使您保湿以支持减肥和减少牙腔。
茶还可以降低你患心脏病和其他疾病的风险癌症．
但是有很多类型的茶，他们并不是所有的利益。那么，你怎么选择最好的？
这是关于茶叶和癌症预防的了解。
真正的茶都来自同一种植物
当你在杂货店的时候，你可能会看到一墙的茶。但并不是所有的茶都含有咖啡因。
如果盒子正面或配料表上列出了红茶、绿茶或白茶，你就找到了真正的茶。抹茶也是一样，抹茶是一种粉末状的绿茶。
所有这些都来自茶树的叶子。唯一的区别是叶子是如何加工的。
“采摘后的茶叶被氧化或发酵，不同类型的茶叶代表不同水平的氧化，”健康营养师林赛·沃尔福德说。对于绿茶来说，这一过程提早停止了。与此同时，红茶在干燥和用作茶叶之前被充分氧化。”
茶氧化的时间会影响其咖啡因的含量。绿茶的咖啡因含量通常最低，而红茶的咖啡因含量最高。它们的咖啡因含量都比咖啡少。
茶的潜在好处来自于抗氧化剂
抗氧化剂中和体内的自由基，可以引起炎症和镦粗细胞功能。这就是茶叶中的抗氧化剂如何帮助您保持健康。
大多数关于茶和癌症预防的乐动体育LDsports中国研究都集中在天然抗氧化剂表没食子儿茶素-3-没食子酸酯(EGCG)上。
在一些研究中发现，ECGC可以降低患癌症的风险，尤其是膀胱癌．但整体研究过于有限，无法乐动体育LDsports中国得出强烈的结论。
Wohlford说:“大多乐动体育LDsports中国数研究都没有定论，尤其是在癌症预防方面。”“但因为茶是植物性的，所以茶可以成为健康植物性饮食的一部分。抗氧化剂对我们的健康有益。”
绿茶通常含有最高的EGCG，但所有茶含有有价值的抗氧化剂。
虽然限制咖啡因没有坏处，但请记住，脱咖啡因的茶有抗氧化剂较少．这是因为在脱咖啡因的过程中，它们中的一些会被去除。
草药茶不是茶，但仍然可能有好处
花草茶通常被称为茶。但它们不是由茶树制成的，也不含咖啡因。这些饮料的正确名称是Tisane;包括甘菊、薄荷和路易波斯。
这些饮料可能不是真正的茶，但它们仍然可以具有健康益处，因为它们也来自植物。例如，一些含有抗氧化剂L-Theanine，可能有所帮助减轻压力．
“从水中的植物中留下叶子是另一种从植物中提取营养素的方法，”威霍福德说。“在大多数情况下，它们可以适度使用作为健康饮食的一部分。”
但如果你在药物或正在进行中通过治疗r或其他疾病，与您的医生谈论哪些草药茶对您是安全的。
“有些草药茶有些成分对某些人来说可能是有问题的，”威霍福德说。“如果您正在考虑使用茶以用于药用目的，请先与您联系。”
注意你沏茶的方法
如果他们看到的水太热，有些茶损失了健康益处。对于绿茶和白茶，如果使用略低于沸腾的水，您将看到更多的健康益处。糖果茶不会影响健康益处。
不管是热的还是冷的，茶都不含任何卡路里，在补水方面几乎和喝纯水一样好。但如果你加了奶晶或甜味剂，情况就会改变。
“如果你能喝原味，那就很理想了。但如果你一定要有甜味剂，用一些天然的，如蜂蜜或龙舌兰。对于牛奶，你可以使用无糖的杏仁奶或豆奶，或者坚持推荐的一汤匙低脂普通牛奶，”Wohlford说。
“我们不能肯定地说，茶是一种癌症预防饮料，”她补充说，“但如果你没有用很多额外的卡路里加载它，那么它可以是健康饮食的一部分。”
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