癌症幸存者的健康饮食

大多数癌症患者都很高兴完成了他们的治疗，准备回到正常的生活。但在兴奋的同时，通常也有一些对未来的恐惧和担忧。

多吃水果和蔬菜。每天至少吃五份水果和蔬菜，以获得身体对抗炎症和疾病(包括癌症)所需的维生素、矿物质、抗氧化剂和其他营养物质。研究表明，多吃蔬菜和水果的人患某些癌症的风险较低。

限制红肉。将红肉限制在每周三次或更少。选择瘦肉，比如鸡肉、火鸡肉和鱼。而且，一定要避免烤焦的肉和加工过的肉。许多研究表明，红肉会增加结直肠癌的风险。

选择不饱和脂肪。用不饱和脂肪代替饱和脂肪和反式脂肪。用橄榄油烹饪，吃牛油果和坚果。记住，不饱和脂肪的热量很高，所以限制你每天的总脂肪摄入量，不超过总能量摄入量的30%。

大豆。食用天然的豆制品，如豆腐或豆粉，作为均衡饮食的一部分，低饱和脂肪，多吃水果和蔬菜。但是，限制自己每天只吃一份大豆。

限制饮酒。限制酒精摄入量，每天少于一份，或者完全不喝。越来越多的研究将许多类型的癌症与过量饮酒联系起来。

癌症治疗后与营养师见面
我建议我的病人，在完成癌症治疗并过渡到生存状态后，花时间与营养师见面，制定一个最适合他们的饮食计划。如果你是MD安德森的病人，让你的医生或护士给你推荐一位我们的营养学家进行咨询。健康之路是一个真正的旅程，包括许多其他生活方式的改变，旨在防止复发。但从改变你看待食物的方式开始，并决定做出更好的选择，你可能会发现做出其他健康的改变更容易。